Produzido a partir de alho fresco cortado em flocos e desidratado. 

Usos Ideais Refogados, marinadas, caldos, assados, finalização crocante. Combinações com Proteínas - Bovina: picanha, alcatra - Suína: pernil assado - Aves: frango assado - Peixe magro: tilápia - Peixe gorduroso: salmão - Frutos do mar: camarão Pratos Típicos Arroz de alho, frango assado com ervas, molho de tomate. Dicas Técnicas Evitar queimar, pode ser hidratado antes de usar em molhos